番茄切丁的方法如下：
清洗番茄。在切丁之前，需要將番茄放在水龍頭下沖洗乾淨，去除表面的污垢和灰塵。
去蒂。使用小勺子或量勺中的茶匙，輕輕地將番茄蒂挖出並丟棄。
對半切開。一手固定番茄，另一手使用鋒利的刀沿著番茄的中線將番茄切成兩半。
切成片。將切開的番茄每半塊切面朝下放在菜板上，然後在番茄上垂直縱向切幾刀，每片番茄的厚度不宜超過一厘米。
切成丁。將番茄轉到水平方向，繼續垂直切幾刀，切出方形的小丁，每刀之間的距離要儘量一致。
此外，在切之前可以觀察番茄蒂的一端，會發現番茄有凹凸的紋理，對準最凹的地方切一刀，然後在相鄰的凹陷處再切一刀，這樣可以減少番茄汁液的流失。切完後，番茄丁應放在盤中備用即可。