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番茄切丁

番茄切丁的方法如下:

清洗番茄。在開始之前,需要將番茄放在水龍頭下沖洗乾淨,去除表面的污垢和灰塵。

去蒂。使用小勺子或量勺中的茶匙輕輕挖出番茄蒂,或者用刀尖小心地切除番茄頂部。

對半切開。一手固定番茄,另一手用鋒利的刀沿著番茄的中線將其切成兩半。

切成片。將切開的番茄平放在菜板上,用刀縱向切幾刀,每片厚度約一厘米。

切成丁。將番茄片平放,垂直切幾刀,形成方形小丁,每刀間隔均勻。

此外,也可以從番茄的底部開始,沿著凹凸不平的線切到底部,然後在相鄰的凹陷處用相同的方法切一刀,取出切出的番茄塊並剃掉蒂後,按照上述方法繼續切丁。在切割過程中,可以用手指固定番茄以幫助穩定。