番茄炒蛋最好吃的做法

番茄炒蛋的做法有很多種，以下是一種比較受歡迎的做法：

準備食材，西紅柿切塊，雞蛋加少許清水和鹽打散。

熱鍋注油，倒入雞蛋液，炒至凝固後盛出備用。

鍋中再加油，放入西紅柿煸炒。

中小火翻炒至番茄變軟出汁，加入少許白糖和清水。

加入炒好的雞蛋，調入適量鹽、生抽等調味料。

翻炒均勻後即可出鍋，也可以撒上蔥花增加風味。

這種做法簡單易學，不僅能保持番茄的酸甜口感，還能讓雞蛋更加鮮嫩，是一道非常適合家常食用的菜餚。