番荔枝科包括多種水果，其中較爲人熟知的幾種如下：
荔枝：荔枝是番荔枝科植物荔枝的果實，又稱“明珠果”。其果實圓形或卵圓形，果皮薄而有彈性，色澤紅豔，果肉鮮嫩多汁，味道香甜，含有維生素C、葡萄糖、蔗糖、蛋白質和氨基酸等營養物質。
龍眼：龍眼是龍眼樹的果實，由外皮、果肉、種子三部分組成。外皮硬需輕壓破開，果肉半透明狀，白色，甜美，含有葡萄糖、蔗糖、木糖、蛋白質、氨基酸、維生素C和鐵元素等。
釋迦果：釋迦果由釋迦果樹上的花果轉換而成，皮粗糙，果肉稠且韌性強，味道微甜，有清香味，含有纖維素、維生素C、維生素B等營養物質。
除了上述三種，番荔枝科還包括紅毛丹、黃皮果、馬荔枝等多種水果。這些水果在品種、風味上有所不同，但都具有獨特的營養成分和藥用價值。