疏基乙醇（巰基乙醇）具有多種作用，具體內容如下：
在混凝土領域，作為表面活性劑，疏基乙醇能與水泥顆粒表面發生化學反應，形成穩定的水泥膠包裹，從而提高混凝土的密實性和耐久性。
作為食品添加劑，疏基乙醇主要用於改善食品的保質期，同時也可用於化妝品的製作。
在生物化學領域，疏基乙醇可以與蛋白質形成非可溶性沉澱物，從而將蛋白質從DNA溶液中去除，還可以保護DNA不被降解，並在DNA提取過程中抑制核酸酶的活性，此外，疏基乙醇還可以與RNA形成複合物，使其沉澱，有助於純化DNA而不需要RNA。
需要注意的是，疏基乙醇具有揮發性和毒性，使用時應避免吸入和接觸皮膚。