疏水力，也稱為疏水相互作用力，是分子間的一種非極性相互作用。它主要涉及非極性分子或分子中的非極性基團與水分子之間的相互作用。當分子中含有非極性基團（例如烴基）時，它們與水分子之間存在相互排斥的作用，這種排斥作用即為疏水力。疏水力在生物體系中扮演著關鍵角色，包括但不限於：
蛋白質多肽鏈的空間摺疊
生物膜的形成
生物大分子之間的相互作用
酶對底物分子的催化過程
疏水力與範德華力有關，但它們並不完全相同。疏水力的作用範圍廣泛，涉及到生化過程中的多種現象，如生物大分子的構象變化、蛋白摺疊、酶與底物的結合等。這些過程的發生主要是在疏水相互作用力的驅動下進行的。疏水力是一種微觀過程，其變化會引起巨觀熱力學量的改變。