疏水是指水或其他液體被固體表面排斥的現象。 這種現象可以用接觸角來衡量，如果表觀接觸角大於90度，則稱為疏水，接觸角越大，表面越疏水。疏水性表面通常具有較低的對水的親和力，水珠不易在這些表面上附著。疏水材料廣泛套用於防潮、抗污、防腐、自清潔等方面。