痲婆豆腐的典故有幾種不同的說法，以下是詳細介紹：
最廣泛接受的說法是在清朝同治年間，成都北郊萬福橋邊有一家名為「陳興盛飯鋪」的小餐館，店主陳春富早逝，由其妻子陳劉氏經營。陳劉氏臉上有少許痲點，因此被稱為「陳痲婆」。她對烹飪豆腐有獨特的技巧，製作出的豆腐色香味俱全，深受顧客喜愛。最初，餐館的主要顧客是挑油的腳夫和其他窮苦勞動者，他們會帶來豆腐和牛肉，再從油簍里舀些菜油，請求陳劉氏加工。久而久之，陳痲婆豆腐因此得名，並成為了四川著名的菜餚。
據說陳痲婆豆腐最初被稱為痲辣豆腐，後來簡稱為痲婆豆腐。
有些資料提到陳痲婆豆腐在清朝末年已被列為成都著名食品。
此外，也有資料提到陳痲婆豆腐與抗戰時期豆瓣香腐的發展有關，但這種說法相對較少見。總的來說，痲婆豆腐的故事不僅反映了四川美食文化的豐富性，還體現了民間創新和美食傳承的精神。