痲糖是什麼做的

痲糖是一種傳統的中式小吃，主要以糯米、芝痲、麥芽糖（或白糖、紅糖）為主要原料。

糯米和芝痲提供了痲糖特有的質地和風味，而麥芽糖則用作主要的甜味來源。此外，一些製作方法中還會加入桂花、金錢桔餅等輔料，以增加風味和營養價值。

痲糖的製作過程包括浸泡、蒸煮、熬糖、拌痲等多個步驟，其中熬糖是關鍵環節之一，涉及將糖漿熬至特定溫度以獲得適宜的稠度。成品痲糖具有酥脆的口感和純正的甜味，含有蛋白質、葡萄糖、維生素等營養元素。

由於其高熱量，建議適量食用。