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痲辣牛肉豆腐

痲辣牛肉豆腐是一道美味的菜餚,其製作方法多樣,以下是幾種常見的做法:

材料準備:嫩豆腐3塊,牛肉380克,辣椒粉花椒粉等調料。

牛肉處理:牛肉切成小丁塊,加入醬油料酒、澱粉醃製半小時。

豆腐處理:豆腐切成小塊,過熱水後備用。

炒制:鍋中加油,先炒牛肉至半熟,再加入豆腐和辣椒粉、花椒粉、鹽等調料翻炒均勻。

調味:炒好後,撒下青蒜末,用太白粉勾芡。

完成:最後,撒上花椒油、辣椒油,即可食用。

以上做法可以根據個人口味進行調整,希望你能做出美味的痲辣牛肉豆腐。