痲辣鴨血豆腐是一道美味的菜餚，其製作方法如下：
準備鴨血和豆腐。鴨血應切成小塊，豆腐也切成相同大小的小塊。
將切好的鴨血和豆腐在開水中焯一下，以去除腥味，焯水時可以加入一點料酒，焯水後撈出並用冷水沖涼，瀝乾水分備用。
準備一些調料，如豆瓣醬、大蔥、大蒜、痲椒和辣椒。將蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，辣椒和大蔥切成小段。
在鍋中加熱油，加入豆瓣醬炒出紅油，再加入蔥、蒜、痲椒和辣椒炒出香味。
加入足夠的清水，然後加入料酒、生抽等調味料，調整味道。
將鴨血和豆腐放入鍋中，用小火煨煮約兩分鐘，讓豆腐和鴨血充分吸收調料的味道。
加入食鹽和雞精調味，根據個人口味調整鹹淡。
最後加入水澱粉勾芡，使湯汁變得稍微濃稠。
出鍋前撒上蔥花，輕輕攪拌一下，即可享用美味的痲辣鴨血豆腐。
這道菜的特點是痲辣爽口，鴨血和豆腐滑嫩入味，非常適合喜歡吃辣的人士。