清洗白木耳的方法如下：
首先，將白木耳用清水沖洗，去除表面的灰塵和雜質。
然後，將白木耳放在乾淨的大碗中，用溫水從根部開始淋洗，加入一些白醋和食鹽，以及一把澱粉。食鹽和澱粉的作用是殺菌和吸附雜質，尤其是褶皺中的髒物。洗後，用清水再洗一次。
另一種方法是，將清洗好的白木耳放入容器中，加入足夠的清水浸泡至少4小時或過夜，以便白木耳吸收水分膨脹。
浸泡後，撈出白木耳，用流動的清水沖洗幾次，確保洗淨。
用剪刀將白木耳的根部剪掉，因爲根部較爲堅硬，不易煮熟。
最後，將處理好的白木耳放入煮鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸後轉小火煮熟，煮至白木耳變得透明、柔軟。
需要注意的是，在清洗過程中，避免使用肥皂或洗潔精等清洗劑。