白果是什麼植物

銀杏樹

白果是銀杏樹的種仁，銀杏樹屬於銀杏科銀杏屬。

銀杏樹是一種落葉大喬木，高可達30米以上。白果原產於中國，是中國特有的植物，現在在中國北至遼寧，南達廣東，東起沿海各省，西至甘肅南部及橫斷山脈東緣均有分布，在日本、朝鮮、歐洲、美洲也有栽培。銀杏樹是現存種子植物中最古老的子遺植物，常被稱作「活化石」。白果在秋季成熟，具有豐富的營養價值和一定的藥用價值，但在食用時應注意其含有的毒性。