製作白湯的方法有很多種，這裏提供一種常見的做法：
準備材料。包括銀耳、蓮子、糯米、雪梨、花生、雞肉、骨頭、姜、蔥、蒜、花椒等。
銀耳泡發。將銀耳放入碗中，加入溫水和一勺白醋或麪粉，泡發5分鐘後清洗乾淨，撕成小朵。
處理其他食材。雪梨去皮切塊或切絲；蓮子去芯；花生去外皮；雞肉和骨頭切塊，用清水沖洗乾淨。
煮制白湯。將所有食材（除了雪梨）放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火慢慢熬煮。
調味。根據個人口味，適量添加鹽、胡椒粉等調味品。
加入雪梨。熬煮一段時間後，加入雪梨和其他準備好的食材，繼續熬煮至食材熟透。
儲存。熬製好的白湯可以倒入密封性好的玻璃或陶瓷容器中，存放在陰涼處或冰箱冷藏室。
每種食材的準備和處理方法可能略有不同，可以根據個人口味和實際情況進行調整。