白米甕砲台故事是指台灣新竹地區白米甕（今白米瓮新村）的一處歷史遺址，也稱為“白米瓮古炮台”。
在清朝時期，新竹城由於位於重要的海上交通位置，經常遭到荷蘭人的襲擊。當時新竹城的防衛相當簡陋，缺乏足夠的防衛設施。為了防禦荷蘭人的入侵，清政府決定在新竹城外築炮台，並於1664年修建了白米瓮砲台。炮台依山傍海，易守難攻，具有重要的戰略地位。炮台四周有石砌的城牆，並有深深的壕溝環繞。當時，清政府還派駐了士兵在這裡進行駐防。
到了日本占領時期，炮台遭到破壞並逐漸廢棄。後來，白米瓮一帶被開發成住宅區，炮台遺址也逐漸被遺忘。直到近年來，當地政府對炮台遺址進行了考古發掘和修復工作，並在遺址上設立了紀念碑和展示館，讓更多人了解這段歷史。
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