白色的小蘑菇叫什麼

白色的小蘑菇有多種不同的種類，其中包括但不限於以下幾種：

白靈菇。這種蘑菇因其獨特的生長環境和外觀而得名，其菌肉有異味，不常被採食。

小白菇。又名小白平菇，菇體潔白、菇形美麗、味道鮮美、營養豐富。

白蘑菇。也稱洋菇，菌蓋呈圓形或半圓形，肉質細嫩，口感柔軟，味道鮮美，營養價值豐富。

雙孢蘑菇。是蘑菇科、蘑菇屬的真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。

此外，還有毛頭鬼傘和蒙古口蘑等。這些蘑菇不僅味道鮮美，而且營養價值高，是很好的食材選擇。