白茅根的煮法有多種，可以根據個人口味和需求選擇不同的做法。以下是幾種常見的白茅根煮法：
簡單煮水法。將白茅根清洗乾淨，去除泥沙和其他雜質，然後放入鍋中，加入適量的清水。大火煮沸後轉小火慢慢熬煮，煮20至30分鐘即可。
蜂蜜調味法。將清洗好的白茅根放入鍋中，加入適量的清水，熬煮完成後稍微放涼，加入適量的蜂蜜調味，攪拌均勻。
與其他食材搭配煮法。如白茅根魚腥草茶，將白茅根和魚腥草清洗乾淨，切段，放入鍋中，加入清水，大火煮沸後轉小火煮30分鐘，再加入魚腥草煮5分鐘。
與其他食材慢燉煮法。如白茅根瘦肉湯，將白茅根洗淨切段，豬瘦肉洗淨切塊，將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後轉文火煮一小時。
與其他食材煲湯煮法。如白茅根竹蔗煲豬骨，將白茅根、竹蔗、豬骨和生薑放入瓦煲內，加入清水，武火煲沸後轉文火煲2小時。
每種煮法都有其獨特的風味和功效，可根據個人喜好和健康需求選擇適合的煮法。