白茼蒿有多種美味的烹飪方法：
清蒸茼蒿。首先將茼蒿洗淨後切成段，加入少許植物油和麵粉拌勻，然後蒸煮3分鐘左右，蒸好後用蒜末、食鹽、味素和芝痲油調製的醬汁拌勻。
涼拌茼蒿。將茼蒿洗淨切段，用熱水焯熟後擠乾水分，加入蒜末、生抽、醋、芥末油、鹽、味素、孜然、五香粉等調料拌勻。
炒茼蒿。將茼蒿洗淨控乾後，放入熱油鍋中大火煸炒，加入適量的鹽、白糖和味素調味，最後淋上香油即可。
茼蒿炒雞蛋。先將茼蒿洗淨焯水後切段，雞蛋攪勻後炒熟備用，再用蔥姜蒜末炒香，加入茼蒿和雞蛋大火翻炒，最後放鹽和雞精調味。
扒茼蒿。草菇對半切開，鍋中加水燒開，加入油、鹽、雞粉，放入茼蒿和草菇煮至斷生，再炒香草菇後盛出放在茼蒿上即可。
煮茼蒿。魚頭煎熟後加料酒和開水，煮至湯白後放入茼蒿煮熟即可。
白蒿蒜汁。將新鮮的白蒿清洗乾淨後，加上適量的麵粉蒸熟，最後蘸著蒜汁食用。
每種做法都能充分展現茼蒿的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。