白菜霜霉病是一種影響大白菜的病害，可以在白菜的各個生長階段發生，對植株的各個部位造成危害，其中以葉片受害最為嚴重。幼苗期，葉片背面可能出現白色霜狀霉層，而正面則無明顯症狀。隨著病情加重，葉片和肉莖可能變黃枯死。成株期通常從外部葉片開始發病，初期葉片正面出現淡綠色或黃綠色的斑點，中期病斑擴大並受葉脈限制形成多角形或規則形病斑，後期病斑變為黃色或黃綠色。在條件適宜時，病害會迅速蔓延。
防治白菜霜霉病的方法包括：
選用抗病品種：不同品種間對霜霉病的抵抗力有顯著差異，選擇抗病毒病的大白菜品種通常也對霜霉病有抵抗力。
藥劑拌種：使用福美雙、百菌清等藥劑進行種子消毒。
合理輪作：與非十字花科作物隔年輪作，以減少病菌積累。
適期播種：根據茬口、品種及氣候確定適宜的播期，避免早播導致的病害加重。
藥劑防治：在田間病情調查後，發現中心病株立即拔除並噴藥防治。可使用三乙膦酸鋁、乙磷鋁錳鋅、百菌清等藥劑進行噴灑。
農業綜合防治：適時追肥，定期噴施增產菌等生物製劑。
化學防治：使用烯醯嗎啉、代森錳鋅、甲霜靈、氟噻唑、吡乙酮等藥劑進行噴灑。
及時清理病株：及時清除並銷毀病株，減少病菌來源。
通過上述綜合措施，可以有效控制白菜霜霉病的發生和蔓延，保證大白菜的健康生長。