煮白蘆筍的方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
白灼蘆筍。將白蘆筍去皮並切成小段，鍋中加水並加鹽燒開，放入蘆筍段煮至斷生後撈出瀝乾水分，可搭配蒜末、薑末、紅椒絲等調料進行快速翻炒。
奶油汁煮蘆筍。將白蘆筍洗淨去皮，切除較老的部位，將蘆筍放入沸水中煮2~3分鐘，加鹽調味後撈出，再放入奶油和動物性鮮奶油中煮約3~4分鐘，最後加一小塊奶油增加醬汁口感，灑上黑胡椒粉即可。
炒蘆筍。將白蘆筍去皮切段，豬裏脊肉切成薄片醃製，鍋中加水加鹽煮開後放入蘆筍段煮至斷生後撈出，熱鍋涼油煸炒蔥薑蒜和肉片，加入青椒絲、生抽、鹽、糖翻炒均勻，最後加入煮好的蘆筍翻炒即可。
烤蘆筍。將白蘆筍去皮切段，在烤盤中鋪上錫紙，平鋪蘆筍段，刷上橄欖油，撒上鹽、黑胡椒粉、迷迭香等調料，放入預熱好的烤箱中以200度烤10分鐘左右即可。
油燜蘆筍。將白蘆筍去皮斜刀切段，鍋中熱油爆香蒜末，下入蘆筍大火快速翻炒，加入生抽等調料進行調味。
根據個人口味和食材準備情況，可以選擇上述任一種方法來烹飪白蘆筍。