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白酒可以泡酒嗎

白酒可以用來泡酒。

用來泡酒的白酒應該是純糧食釀造的,度數在50度到60度之間最佳。以下是詳細信息:

低於50度,可能無法充分提取藥材中的有效成分,同時不能有效殺滅細菌,導致泡酒容易變質。

超過60度,酒的刺激性增強,可能會導致泡酒料脫水變硬,影響其有效成分的提取,也會增加泡酒的苦澀感。

此外,建議選擇清香型或米酒等白酒,因為這些酒型不添加香精和香料,更適合泡藥酒,有助於保持藥香和酒香的協調。