辨別白酒真偽的方法有多種，以下是詳細介紹：
檢查防偽標識。許多正規白酒品牌都會採用防偽標識，如防偽標籤、防偽二維碼等，通過掃描二維碼或驗證標籤的真偽可以確認產品的真實性。
觀察包裝細節。仔細觀察白酒的包裝細節，真品通常會有精細的製作工藝和高質量的包裝，而假冒產品可能存在拼接不平整、印刷模糊等瑕疵。
觀察酒液色澤和透明度。真品通常具有清澈透明的色澤，而假冒產品可能存在色澤不正常、混濁等現象。
聞一聞酒的氣味。真品通常有獨特的香氣，而假冒產品可能存在刺鼻、異味或無香味的情況。
選擇正規購買渠道。購買時選擇正規渠道，如官方授權的專賣店、超市、電商平台等，可以降低購買假冒產品的風險。
參考價格。了解市場上該品牌和型號的白酒的價格範圍，如果價格明顯低於正常市場價格，可能存在風險。
觀察酒花的消失速度。通過搖晃酒瓶觀察酒花的消失速度，可以初步判斷酒的度數是否符合要求。
茶水測試。在白酒中加入茶水，真酒顏色會變淡，而劣質酒會變成紫黑色。
雙手摩擦測試。取一滴白酒放在手心裡，合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，酒生熱後發出的氣味清香為優質酒，氣味苦臭為劣質酒。
滴油測試。將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。
檢查瓶身和瓶蓋。真品通常使用鋁製金屬防偽蓋，瓶蓋上的圖案和文字比較整齊且清晰。
品嘗測試。真白酒應無懸浮物和沉澱物，口感協調無異味。
需要注意的是，這些方法不能保證100%準確，如果對白酒的真偽有嚴重疑慮，建議諮詢專業人士或向相關權威機構進行諮詢。