白黴奶酪的食用方式主要包括：
直接食用：白黴奶酪可以直接食用，尤其是那些軟質的品種，如布里（Brie）或金文（Camembert）。這些奶酪在成熟過程中會自然形成黴菌，這是正常現象，可以保留表皮的黴菌一起食用。
搭配麪包：將白黴奶酪與鄉村麪包一起烤着喫，可以增加麪包的風味，使兩者更加搭配。
搭配紅酒：白黴奶酪適合與年輕的紅葡萄酒搭配，因爲酒中的單寧會使奶酪的口感更加柔化，使酒變得更加柔順易飲。例如，與法國勃艮第紅酒搭配就是一箇很好的選擇。
搭配肉類和魚類：藍紋芝士（雖然屬於白黴奶酪的一種）常用於搭配各種肉類和魚類，因爲其獨特的味道可以增強這些食物的風味。
搭配蔬菜色拉：白黴奶酪也可以與蔬菜色拉搭配，尤其是那些口味較爲清淡的色拉，可以增加整體的層次感和風味。
綜上所述，白黴奶酪的食用方式多樣，可以根據個人口味和場合選擇合適的搭配方式。