白麵包的做法有多種變化，這裡提供一種基本的做法：
準備材料。高筋麵粉260g、牛奶150g、砂糖15g、酵母3g、蛋白1個、黃油15g、鹽4g。
和面。將除黃油外所有材料放入廚師機中，慢速攪拌成團，然後加入黃油，高速攪拌至能拉出薄膜的狀態。
發酵。麵團拿出靜置鬆弛25分鐘，均分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜再鬆弛20分鐘。
成型。將麵團擀成橢圓形，由上自下捲起，適當搓長，接口處放在底部，放入烤盤中發酵。
烘烤。篩一層麵粉，放入烤箱上下火170度烤10分鐘左右。也可在烤箱預熱後，將麵包放入中下層，上下火烘烤，根據烤箱情況調整溫度和時間。
冷卻。出爐後放涼，用刀從中間切開（不要切斷），擠入喜歡的餡料即可。
根據個人口味，可以選擇不同的餡料，如奶油、朱古力、優酪乳醬或卡仕達醬等。這種白麵包的特點是外表潔白，質地鬆軟，搭配甜味適中的餡料，味道香甜。