百合籽可以通過多種方式食用，如煮粥、泡水飲用、燉湯等。以下是一些具體的做法：
煮粥。將百合籽加入粥中一起煮，這樣可以釋放其獨特的風味和營養成分。
泡水飲用。將百合籽清洗乾淨後，用熱水泡製，可以作為清涼解暑的飲品。
燉湯。將百合籽與蓮子、薏苡仁等其他食材一起燉煮，製作成營養豐富的湯品。
直接食用。百合籽可以直接食用，但需確保它們是新鮮且未發芽的。
此外，百合籽還有一些功效，如清心安神、清熱利尿、養陰潤肺、潤腸通便、清熱解毒等。在食用百合籽時，應注意適量，避免長期大量食用，且對於百合籽過敏的人群應避免食用。在食用後出現不適症狀時，應及時就醫。