百合籽的吃法多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的烹飪方式。以下是幾種常見的百合籽食用方法：
清燉百合子湯。將百合籽洗淨後與瘦肉、雞肉等食材一同浸泡30分鐘以去苦味，然後一起放入鍋中加清水小火慢燉。
百合子糖水。將百合籽浸泡後焯水，加入冰糖和清水煮至冰糖溶解，可加入冰塊製成甜品。
百合子炒雞蛋。將百合籽切小段與雞蛋一同用橄欖油炒制，至百合籽軟、雞蛋熟透。
百合子沙拉。將百合籽焯水後切成絲，與黃瓜、西紅柿等蔬菜拌入橄欖油、鹽和檸檬汁。
百合子粥。將百合籽浸泡後與大米煮成粥，加入冰糖或蜂蜜。
百合籽綠豆粥。將綠豆、大米淘淨後與百合籽一起煮，可加入冰糖調味。
百合籽與蓮子薏苡仁同煮。將蓮子、薏苡仁與百合籽一起煮，可加入紅糖或冰糖。
除了上述方法外，還可以根據個人喜好進行創新，例如加入紅棗、枸杞等其他食材。需要注意的是，百合籽易爛，不宜煮太久，以免失去口感和營養。此外，百合籽雖然有多種食用功效，如清心安神、清熱利尿等，但在食用時應注意適量，避免長期大量食用，以免引起不適。