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百香果醬怎麼做

製作百香果醬的方法如下:

將百香果洗淨後對半切開,挖出果肉。果肉可以直接放入鍋中,或者先剝去籽和外皮,加入冰糖或白糖,以及適量的檸檬汁

將鍋置於小火上,慢慢熬製,期間不時攪拌,以防果醬粘鍋或燒焦,熬至果醬變稠,通常需要15至30分鐘。

果醬熬好後,倒入消毒並乾燥的玻璃罐中,密封保存。如果未立即食用,可放入冰箱冷藏。

此外,也可以將百香果果肉與菠蘿等其他水果混合製作成果醬,增加不同的風味。根據個人口味,可以適量調整糖量和檸檬汁的比例。製作完成的百香果醬可直接塗抹在麪包上食用,也可兌水飲用。