直播水稻的施肥方法和用量因生長階段而異，主要包括基肥、分櫱肥、穗肥和粒肥。以下是各階段的施肥方法和推薦用量：
基肥。以有機肥料為主，配合適量化肥。每畝施用有機肥1000~2000公斤，尿素10~15公斤，過磷酸鈣40~50公斤，氯化鉀10~15公斤。
分櫱肥。在水稻種植後7~10天施用，每畝施尿素15~20公斤。
穗肥。在水稻種植後30~35天施用，每畝施尿素10~15公斤，氯化鉀5~10公斤。
粒肥。在水稻種植後45~50天施用，每畝施尿素5~10公斤。
施肥方法根據不同的肥料和水稻生長階段而定：
基肥。應結合整地施用，將有機肥料均勻撒入田面後翻耕入土。
分櫱肥和穗肥。一般採用穴施或條施的方法，每穴施用量控制在20~30克左右。
粒肥。採用噴施方法，將肥料溶解在水中後均勻噴灑在葉片表面。
科學施肥是提高水稻產量和品質的關鍵。應根據土壤肥力和水稻生長狀況調整施肥量和時機。同時，注意氮肥的適量施用，避免過量導致貪青晚熟。