要從照片中提取文字，有幾種方法可以實現：
使用手機內置功能。華為手機可以通過圖庫打開照片，然後選擇「識別圖中內容」並進入選詞模式來選取文字。蘋果手機用戶可以選擇照片，然後點擊右下角的選項，長按以選擇文字，並使用拷貝功能提取文字。
使用OCR軟體。如Google的Tesseract、ABBYY FineReader等。這些軟體可以將照片中的文字轉換成可編輯的文本。
使用微信小程式。如「拍照識字」「智慧型掃描」等。這些小程式基於OCR技術，可以在微信平台上使用。
使用手機APP。如「掃描全能王」「福昕掃描王」等。這些套用可以輕鬆識別照片中的文字並轉換為可編輯的文本。
使用線上OCR工具。如「Adobe Acrobat Online」「Google文檔OCR」等。這些工具支持多種語言識別，無需下載安裝任何軟體。
這些方法都可以幫助用戶從照片中提取文字，用戶可以根據自己的需求和設備條件選擇最適合的方法。