真三國無雙7猛將傳的故事模式有以下幾種玩法：
1. 自由戰役：玩家可以單人或雙人進行遊戲，根據不斷勝利獲得更高難度和更多自由戰，並享受各種各樣的故事情節。
2. 歷史模式：玩家需要扮演蜀、吳或魏的武將，在戰場上完成一系列任務。這種玩法更注重歷史知識的套用，玩家需要更加注意武將和戰場的合理搭配。
3. 調和模式：這種模式下可以隨意變更武將、武器、副將、馬匹等設定，可以體驗各種超絕技術，非常適合技術水平較高的玩家。
在故事模式下，玩家需要完成一系列任務來推動劇情，並解鎖新的武器和技能。同時，該模式也提供了豐富的挑戰和獎勵，讓玩家可以不斷挑戰自己的技術和策略水平。