判斷真珍珠和假珍珠的方法有觀察光澤、檢查表面紋理、感受重量、觀察顏色、用水測試、用針刮磨、用火燃燒、用紫外線照射、用水沖洗等。具體如下：
觀察光澤。真珍珠的光澤溫潤而柔和，給人以高貴典雅的感覺，而假珍珠的光澤則顯得刺眼和不自然。
檢查表面紋理。真珍珠的表面有自然的紋理，每顆珍珠都有其獨特的紋理；而假珍珠的紋理往往非常規則甚至光滑。
感受重量。真珍珠的重量適中，不會感覺過輕或過重；假珍珠通常重量不足，感覺輕飄飄的。
觀察顏色。真珍珠的顏色自然，存在深淺不同的情況；假珍珠的顏色通常過於鮮艷，可能是通過染色或人工合成的。
用水測試。將珍珠放入水中，真珍珠會吸收水分並慢慢膨脹；假珍珠則不會吸水膨脹。
用針刮磨。用針輕輕刮磨珍珠表面，真珍珠會出現一層類似蠟的物質；假珍珠不會有這種反應。
用火燃燒。在暗處點燃一支蠟燭，將珍珠放在火焰上方，真珍珠會發出柔和的光芒；假珍珠會產生刺眼的火光。
用紫外線照射。在紫外線下照射珍珠，真珍珠會呈現出白色螢光；假珍珠不會產生螢光。
用水沖洗。將珍珠放入清水中沖洗，真珍珠會在水中恢復原狀；假珍珠則無法恢復原狀。
專業鑑定。如果自己無法確定珍珠的真偽，可以請教專業的珠寶鑑定師或者去正規的珠寶鑑定機構進行鑑定。