要分辨真皮，可以通過以下方法：
手感。真皮用手觸摸感覺滑爽、柔軟、豐滿並且有彈性。相比之下，人造革表面可能感覺發澀、死板，柔軟性較差。
眼觀。觀察皮革的表面，真皮通常有清晰的毛孔和花紋，尤其是牛皮，而合成革可能沒有這樣的毛孔，或者毛孔模式不同。另外，檢查皮革的反面，真皮的反面通常沒有紡織品底板，而合成革可能有這樣的底板。
嗅味。真皮通常有特定的氣味，類似於毛髮燃燒的味道。如果聞到刺鼻的異味，可能是處理不當或化工原料使用超標。
點燃測試。將皮革樣品點燃，真皮燃燒後的氣味與毛髮相似，且不結疙瘩，可以捏成粉末；人造革點燃後可能發出刺鼻氣味，且形成硬塊。
水分測試。在皮革上滴水，然後擦乾。如果摸上去有粘濕感，則可能是真皮。
皺紋測試。用手指按壓皮革，真皮會有細小皺紋，手指抬起後皺紋立即消失。
檢查邊緣和背面。真皮製品的邊緣和背面通常有更清晰的紋理和毛孔。
查看標籤和商標。購買時檢查品牌標誌和產品標籤，確保產品真實性。
通過這些方法，可以較為準確地鑑別真皮。