石斛的保存方法取決於其形態，即鮮條或乾品，以及是否經過特殊處理（如風乾或冷藏）。以下是石斛的保存方法：
新鮮石斛。最佳保存方法是冷藏在冰櫃的保鮮層，溫度控制在3到5度。直接用紙或布袋包裹後放入冰櫃，可以保存3個月左右。若需長期保存，可進行真空包裝後冷凍，這樣可以保存半年到一年。在常溫下，應放在通風乾燥的地方，溫度控制在5到20度，並定期檢查是否有發芽或霉變現象。
乾品石斛。應放在密封的容器中，並置於陰涼、通風、乾燥處，避免陽光直射。這樣可以有效延長其保質期，一般情況下可以保存1到3年。
特殊處理後的石斛。如風乾石斛，可以放在通風的地方晾乾，然後存放在乾燥、陰涼的地方。在某些情況下，石斛與糯米混合後存放在玻璃瓶中也是一種傳統保存方法。
總之，關鍵在於保持石斛的乾燥、避免受潮和霉變，同時儘可能隔絕空氣，以延長其保質期。