修剪石斛蘭時，應遵循以下步驟：
修剪花梗。首先，剪去已經開完花的花梗，這些花梗沒有進一步的生長價值，只需將其直接剪下來即可。
修剪老莖杆。接着，剪掉老化的莖杆。這些老莖杆會消耗大量養分，不利於植株的健康生長。建議從基部剪切，但避免完全剪掉，以免影響光合作用。
保留芽點。在修剪花梗和老莖杆時，應保留一些芽點，特別是那些可能在未來再次開花的芽點。通常，可以在花梗的三分之一或一半處進行修剪，以保留這些芽點。
剪後養護。修剪後，避免讓傷口接觸水分以防感染。同時，適當施肥，如使用蘭科專用的有機營養液，以促進新芽的生長和植株的健康。
總之，石斛蘭的修剪主要是爲了去除消耗養分的部分，同時保留可能再次開花的芽點，適當的剪後養護也是必要的。