使用石磨的方法主要包括以下步驟：
準備工作。首先清洗石磨，並用水徹底浸泡石磨。如果是第一次使用，還需要將石磨晾乾，然後塗上一層植物油或蜂蜜，以保護石磨表面。將石磨放在平穩的桌面上，確保工作環境安全、通風良好。
加水和放料。在使用前，向石磨中加入適量的清水。使用帶噴頭的軟管淋水，以保持石盤的平衡。待水穩定後，放入需要磨成的食物。對於手搖石磨，需要先裝配好上下兩部分。
磨製。手搖石磨需要握好手搖把手，開始順時針方向轉動石磨。電動石磨則需要按照操作指南啟動。在磨製過程中，需要保持適當的力度，並定期檢查磨盤中的粉末質量。
調整和清潔。根據需要調整石磨的傾斜角度，以確保粉末質量。磨製完成後，徹底清理石磨，特別是磨盤和磨輪。可以使用軟刷子清洗磨輪，並用清水沖洗磨盤。之後，應拆卸石磨的部件並晾乾，避免使用前未完全乾燥。
通過這些步驟可以有效地使用石磨，無論是手動還是電動型號，都需按照正確的操作流程進行，以保證效率和粉末質量。