石頭餅是一種獨特的風味小吃，其製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的製作方法：
準備麵團。將麵粉、水、油和少量鹽混合揉成光滑的麵團，醒發一段時間。
擀制麵餅。將醒好的麵團分割成小劑子，每個小劑子擀成薄片，可以在麵餅上添加蔥花、芝痲、五香粉等調料以增加風味。
烘烤石頭餅。將預熱好的石頭放入特製的烤盤中，然後把麵餅平鋪在石頭上，再蓋上一層石頭，進行烘烤，直到麵餅表面呈現金黃色。
此外，石頭餅還可以通過不同的配料和烹飪方法製作出不同風味，如加入肉餡或甜味餡料，或者使用不同的調味料和輔料。根據個人口味和地區特色，石頭餅的製作方法和配料會有所不同。