製作硬糖的方法有多種，以下是一種常見的方法：
準備材料：
3 3/4 杯白糖
1 1/2 杯淺色玉米糖漿
1 杯水
1 湯匙橙子或其他口味的提取物
1/2 茶匙食用色素（可選）
1/4 杯粉狀糖用於撒開
步驟：
使用烹飪噴霧抹一塊曲奇餅乾托盤以防粘連。
在中型鍋中將白糖、玉米糖漿和水攪拌均勻。加熱至糖溶解後，繼續煮沸。
不需要攪拌，加熱至300至310華氏度（149至154攝氏度），或者嘗試在涼水中滴下少量糖漿，形成堅硬、易碎的線狀體。
將鍋從熱源上取下，加入口味提取物和食用色素。
將糖漿倒在準備好的曲奇餅乾托盤上，撒上粉狀糖。
等糖冷卻硬化，約15分鐘後，將它們斷成小塊，並存放在密封容器中。
請注意，製作硬糖時要注意溫度的控制，以確保糖的正確質地。如果沒有溫度計，可以通過將糖滴入一碗水中測試，如果馬上凝固成硬糖，說明溫度適宜。此外，不同的配方和步驟可能會根據個人喜好和所需的硬糖類型有所變化。