扦插碰碰香的方法包括以下幾個步驟：
選擇枝條。從碰碰香植株上選取健康的、粗壯的枝條，長度在3到5厘米為宜，保留2到3片葉子，去除多餘的葉子。
傷口處理。剪取枝條後，讓其傷口晾乾，這有助於防止感染和促進生根，晾乾時間一般為1到2周。
準備土壤。使用疏鬆、透氣且具有一定保水能力的土壤，例如，可以使用兩份營養土加一份粗砂的混合土壤。
扦插。在土壤中扎孔，然後將準備好的枝條插入孔中，插入深度以3到5厘米為宜，確保芽點不被埋住，露出地表。
澆水與養護。扦插後，徹底澆一次水，然後放置在陰涼通風的地方，避免直接陽光照射，保持土壤微濕，不要過度澆水。
觀察與管理。大約半個月左右，如果條件適宜，碰碰香的枝條就會生根並開始生長新葉，這時可以逐漸增加光照，並注意不要讓土壤過濕。
需要注意的是，碰碰香的扦插時間最好在6到10月，溫度保持在15℃以上，以利於生根。另外，扦插後的碰碰香需要分株移植到新的盆栽中，以避免過度擁擠。