碳酸鈉是什麼

純鹼或蘇打

碳酸鈉，化學式爲Na2CO3，是一種重要的無機化工原料，通常被稱爲純鹼或蘇打。

碳酸鈉是白色粉末狀物質，無味無臭，易溶於水，其水溶液呈強鹼性。碳酸鈉在工業中有廣泛的應用，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產，也用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等領域。需要注意的是，雖然碳酸鈉在食品加工中有應用，但應避免過量食用，以免對身體健康造成影響。