磨製石器的製作方法主要包括以下幾個步驟：
選擇石料：首先需要選擇合適的石料，這是製作磨製石器的基礎。
打製成形：將選定的石料通過錘擊法、碰砧法或垂直碰擊法等打製成石器的雛形。這些方法包括手握石錘打擊石片或用手按住石塊用另一塊石錘垂直砸擊，以產生適合的形狀和尺寸。
磨光處理：將打製成的石器毛坯的刃部或整個表面放在礪石上，加入水和沙子進行磨光處理，以使其表面變得平整光滑。這一步驟是新石器時代普遍運用的技術，使得石器的使用更加高效和精確。
其他加工步驟：可能包括修琢、穿孔等額外步驟，以適應不同的使用需求。修琢是指對毛坯通體整形，找平工序，而穿孔則涉及鑽孔法、劃孔法或琢孔法等方法，用於將石器固定或與其他工具結合使用。
磨製石器的製作過程體現了從打制石器到磨製石器的技術進步，是舊石器時代向新石器時代過渡的重要標誌之一。