祭鍊，也稱為太極祭煉法，是道教中的一種儀式。它主要涉及對死者的「施食」和「追薦」，目的是使死者生前的罪過得到寬宥，並幫助其早日升天界。這一儀式在每年的三元、五臘等特定日子進行，被認為是祭鍊幽冥不可或缺的部分。祭鍊法的起源可以追溯到葛仙公的祭鬼之法。