福利彩票的玩法主要分為兩種類型：雙色球和刮刮樂。
雙色球：雙色球是採用計算機網路系統發行的，銷售網點設在各省福彩機構，定期開獎。投注時，需要從1-33的紅色球號碼中選擇6個，以及從1-16的藍色球號碼中選擇1個，組成一注進行單式投注，每注金額為人民幣2元。購買者可以選擇機選號碼投注或自選號碼投注，也可以選擇複式投注，複式投注是選擇超過單式投注的號碼個數，組合為多注單式投注號碼的投注。此外，購買者還可以對其選定的投注號碼進行多倍投注，投注倍數範圍為2-99倍，單張彩票的投注金額最高不得超過20000元。
刮刮樂：刮刮樂的玩法主要有數字（圖符）對比玩法、卡通玩法、三同圖符或者三同獎金玩法、數字比大小玩法等。具體來說，數字（圖符）對比玩法是如果任意一個「我的號碼（或圖符）」與任意一個「中獎號碼（或圖符）」相同，即可獲得該「我的號碼（或圖符）」所對應的獎金。卡通玩法是如果刮出指定圖符，即中該指定圖符所對應的獎金。三同圖符或者三同獎金玩法是在同一局遊戲中刮出三個相同的圖符（或數字），即可獲得該局遊戲所對應的獎金。數字比大小玩法是在同一局遊戲中「我的分數（或時間）」大於（或小於）「對手分數（或時間）」，即可獲得對應的獎金。
需要注意的是，購買彩票需要自願購買，且不得向未成年人銷售彩票或兌付獎金。