福建省的四大平原是漳州平原、福州平原、興化平原（莆田平原）和泉州平原。以下是關於這四大平原的詳細信息：
漳州平原位於福建省最南部，是福建省最大的平原，主要由九龍江下游流域構成，面積約為566平方公里。
福州平原位於閩江下游地區，是福建省第二大平原，面積約為489平方公里，福州市區就位於這個平原上。
興化平原（莆田平原）位於木蘭溪下游，是福建省第三大平原，面積約為464平方公里，分為北洋和南洋兩部分。
泉州平原位於晉江中下游地區，是福建省第四大平原，面積約為345平方公里。
這些平原在福建的經濟和文化發展中起著重要作用，它們占據了福建大部分可耕種土地，是福建省糧食、水果、蔬菜和水產品的主要產區。