福椒粉是什麼東西

胡椒樹果實碾壓成的粉末

胡椒粉是由胡椒樹果實碾壓成的粉末，具有獨特的辛辣味和香氣，是一種廣泛使用的調味品。

胡椒粉不僅用於增加食物的風味，還具有一定的藥用價值。在傳統醫學中，胡椒粉被用於治療胃寒、腹瀉和其他消化系統疾病。此外，胡椒粉還含有胡椒鹼、芳香油、粗脂肪等成分，這些成分賦予了胡椒粉辛辣和香氣的特性，使其成為烹飪中不可或缺的調味料之一。