福鼎白茶的泡法多種多樣，主要取決於使用的茶具和個人口味偏好。常見的泡法有杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法和煮飲法等。
杯泡法：適合一人獨飲。使用透明玻璃杯，取3~5g福鼎白茶，用約90度開水沖泡。先洗茶溫潤聞香，然後再用開水直接沖泡，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
蓋碗法：適合二人對飲。取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香。像泡功夫茶一樣，第一泡30~45秒，以後每次遞減時間，以便品鑑福鼎白茶的清新口感。
壺泡法：適合三五人雅聚。使用大肚紫砂壺或大容量飄逸杯，取5~6g福鼎白茶投入其中。用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點在於毫香醇厚。
大壺法：適合群體共飲和長時間飲用。取10~15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90~100度開水直接沖泡。喝完蓄水，白茶具有耐泡性，長時間擱置口感依然淡雅醇香。
煮飲法：適合保健用途。用清水煮10g陳3年以上老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水。待涼至70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎等症狀。
每種泡法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和場合需要選擇合適的泡法。