8月份左右 秋菠菜的種植時間一般在每年的8月份左右。立秋之後，隨著溫度的逐漸降低和光照時間的縮短，自然環境變得對菠菜的生長有利，能夠促進其生長並提高品質。種植後，大約一到兩個月後，即在9月到10月之間，秋菠菜就可以成熟採收了。