稜角（通常指菱角）具有多種作用，包括：
補脾益氣。對於改善脾胃功能有一定效果。
清熱解毒。對於一些熱病、癰腫、瘡瘍等症狀有一定的緩解作用。
利尿通乳。可以幫助排出多餘的水分和鹽分，減輕水腫症狀，對產後乳汁不下或乳汁稀少有一定幫助。
美容護髮。對維持皮膚健康和預防皮膚病有益。
減肥瘦身。由於其富含纖維素和微量元素，有助於增加飽腹感和促進腸胃蠕動，有助於減肥。
此外，菱角還富含不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素和多種微量元素，這些成分共同作用，對人體健康有多方面的益處。需要注意的是，雖然菱角具有一定的健康益處，但它不能代替醫療治療，且應適量食用。