種子澆水的原因主要包括以下幾個方面：
提供水分：種子在萌發過程中需要充足的水分才能生長，如果土壤過於乾燥，種子就不能很好地吸收養分，萌發率也會大大降低。
軟化種皮：水分能軟化種皮，增強種皮透性，有利於種子內外氣體的交換，促進幼胚的呼吸和有利於種胚根突破種皮。
促進代謝：使原生質由凝膠狀態轉變爲溶膠狀態，使酶活性增強，代謝加快。
物質轉化和運輸：水分參與種子內物質的轉化和運輸。
細胞分裂與伸長：使細胞分裂與伸長，促進胚生長。
調節植物激素：使結合型植物激素轉化爲遊離型，調節胚的生長。
因此，種子澆水是播種過程中非常重要的一步，能夠有效提高種子的發芽率和生長率。