穇子是一種美味的食物，有多種不同的吃法。以下是一些常見的穇子食譜：
穇子粑。穇子粉、糯米粉、粘米粉按1:1:1的比例混合，加入少量鹽和白砂糖，以及適量溫水和面，直到能揉成不沾手的麵團。將麵團分成小麵團，揉成餅狀後炸至金黃色，炸好後放盤子裡備用。
蒸雞。將雞肉與生薑片一起炒，加入少量鹽和醬汁（生抽、老抽、蚝油、少量水在碗中攪拌均勻）。炒至雞肉皮微焦後，放入高壓鍋中蒸15至20分鐘。
穇子酒、穇子糖等。穇子還可以用來製作穇子酒、穇子糖等美食。
以上食譜可以根據個人口味和需求進行調整和變化，希望對你有所幫助。