煮空心面的方法可以根據不同的食譜和個人口味有所變化。以下是幾種不同的煮空心面方法：
快速簡單法。將菠菜、香菜和蔥花切好，水燒開後加入菠菜。準備一箇碗，放入蔥花、香菜、醬油、鹽、胡椒粉、香油、香醋和味精。將空心面放入鍋中煮3到5秒後關火，倒入碗中，攪拌均勻即可食用。
家庭版空心面。將空心面泡水半小時，同時準備配菜如西紅柿，切好後裝盤備用。水開後煮空心面10分鐘，加入蠔油、生抽和橄欖油，攪拌均勻。煮好後將空心面過水並瀝乾，另起鍋用植物油炒配菜，然後加入火腿和杏鮑菇，炒至香後放入西紅柿，炒軟後加入白砂糖和料汁，翻炒均勻後出鍋，將炒好的配菜蓋在空心面上即可。
意大利空心面。鍋中加水燒開，加入鹽和空心面，不時攪動以防粘鍋。可加入香葉增加香味，煮至意麪發脹且軟後關火。撈出意麪並放入冷水中沖涼，瀝乾水分後可加入橄欖油或色拉油防止粘連。
素食意大利空心面。使用麪條機制作空心面，風乾後切成小段。準備土豆、洋蔥、西紅柿和火腿腸丁。用少許油爆香蔥蒜沫後加入其他備料翻炒，加入醬油、番茄醬和黑胡椒粉，翻炒均勻後加入純淨水熬製。水開後煮空心面，然後將煮好的空心面和熬好的素意醬混合即可。
意大利空心面的另一種做法。準備黃油和洋蔥，水開後煮空心面10分鐘並控幹水分。另用炒鍋融化黃油，加入洋蔥絲煸炒，塌軟後加入意大利麪醬翻炒均勻。
這些方法各有特色，可以根據個人喜好和所需的食材來選擇適合的烹飪方式。